Коли я використовую V-подібні лопаті і коли я використовую прямі лопаті в мандоліні?

"V-подібні леза ідеально підходять для різання м’яких зсередини фруктів та овочів, але зовні жорсткіших, як, наприклад, помідори та ківі. Лезо запобігає здавленню плодів. Прямі леза виконують подібну роль, як звичайні кухонні ножі, і підходять для більш твердих виробів."

Це було корисно (27)